伝統的な「乾塩せき法」という塩せき(豚肉の漬け込み)方法で熟成されたベーコン。
短めにカットしてあるのでつまみにちょうどいいサイズ。
長いベーコンだとべろーんとしちゃって食べにくいですもんね。
お味の方はしっかり塩味がして濃いめですが、ややドライ感もあってビールによく合います。
●JANコード:4975739021564
●品名:熟成乾塩ベーコン
●原材料名:豚ばら肉(輸入)、食塩、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
●保存方法:10℃以下で保存してください
●製造者:大山春雪さぶーる株式会社 大山工場 鳥取県西伯郡伯耆町須村1194
■栄養成分表示 1パック(80g)当たり
エネルギー 307kcal
たんぱく質 12.9g
脂質 28.4g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 1.7g

