普段あまりハムの種類を意識したことはなかったが、ショルダーハムというものにはあまり縁がなかったような気がする。
どんなものだろう？と口にしてみたら、とてもやわらかくジューシーで肉々しい。
こんなうまいものなのかと驚いた逸品。
●JANコード：230030005045
●品名：ショルダーハム
●原材料名：豚肩ロース肉（国産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
●保存方法：4℃以下で冷蔵保存してください
●製造者：株式会社 坂本ファーム 埼玉県大里郡寄居町大字富田84-1
■栄養成分表示 100g当たり
エネルギー 231kcal
たんぱく質 16.1g
脂質 18.2g
炭水化物 0.6g
食塩相当量 1.3g
