白瀬光太の気まぐれデータベース

とてもシンプルなソーセージなのですが、それゆえに混じり気のないまっすぐな味わい。●JANコード：200280000039●品名：シュヴァインス●原材料名：国産豚肉、食塩／香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、調味料...

「カナール」ってなんですのん？フランス語で「鴨」のことだそうです。鴨特有の濃厚な脂のうまみとやわらかな赤身。濃厚で、ビールに合わないわけがない！ちょっと贅沢な逸品です。●JANコード：200100000034●品名：スモークドカナール●原...

肉のうまみと脂身のうまみがバランスの良い逸品。ちょっと贅沢なハムエッグにぴったり。●JANコード：200010000032●品名：ロースハム●原材料名：国産豚ロース肉、塩、糖類（ブドウ糖、砂糖、水飴）／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）...

にんにくの風味がよいソーセージ。焼いてもボイルしてもおいしいと思います。●JANコード：200250000038●品名：ニュールンベルガー●原材料名：豚肉（国産）、食塩、香辛料、ブドウ糖、にんにく、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸...

フランクフルトの脳内イメージは、串が刺さった割と太めなものを想像してしまうのですが、こちらはそこまで太くありません。かといって、ウインナーかと問われると「フランクフルトです」としか答えようのない食べ応えがあります。これも焼いた方が絶対うま...

肉の入った贅沢なソーセージ。濃厚な旨味とソーセージ自体の美味しさもあってビールによく合う逸品。●JANコード：200120000038●品名：ビアシンケン●原材料名：牛肉、豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、リン酸塩（Na）、pH調整剤、調味料...

肉の"うまみ"を感じることのできる逸品。焼くかボイルするとジューシーさがアップするような気がします（私はそのままいただきました）。●JANコード：200210000030●品名：ドイツウインナー●原材料名：国産豚肉、牛肉（豪州産）、塩／香...

つぶあんの美味しさを堪能できる生菓子。抹茶風味かと思いきや原材料には含まれておらず。バランスの取れた"スイーツ感"満載に一品です。 ●名称：菓子●原材料名：砂糖(国内製造）、小豆、手忙豆、餅粉、小麦粉、上用粉、寒天●...

絶対冷やしましょう！見た目にも涼やかな梅ゼリー。梅酒の香りも心地よくスッキリサッパリいただける一品。こういうゼリーを待ってました！ ●名称：梅ゼリー●原材料名：砂糖（国内製造）、梅酒、梅果汁、梅甘露煮／ゲル化剤（(増粘多糖類...

絶対冷やした方がおいしさアップします！わらび餅ですから！とりあえず味見ということで常温でいただきましたが、絶対に冷やした方がいいです！そして、お皿に移してから黒きな粉をかけてください。写真のように横着すると"大惨事"を招きます(笑...